おせっかいアイデア採用

こんにちは。住まいのおせっかい家です。

おせっかいアイデアが採用されました。


あやせ朝活でお世話になっている綾瀬市のソムリエのいるパン屋Boulangerie et vin KaZeさんで、採用されたんです。

ちょこちょこ買い物にお邪魔していたのですが、外出自粛要請が出る前から始めていたパンの配達に、ワインも加えると聞きました。


「せっかくワインを配達するなら、パンやお惣菜もセットになるといいかも。」
「それだけじゃ、夕飯にならないからワインに合う簡単料理レシピとかあるといいな。」

まぁ、言うのは簡単なのでポンポン無責任に言っておせっかいしました。

店長は真剣に話を聞いてくれて、すぐに採用してくれたんです。
嬉しくなっちゃいますよね。


そんな訳で、ソムリエセレクトの赤ワインとそれに合う照り焼きチキン。
レシピ通りに作ったら、ほんと美味しくてビックリ。
しかも簡単。ほんとに10分で出来ちゃいました。


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本日のオススメワインとメインディッシュ🍷🍽① ・ ・ 【赤ワイン使用!10分でできる鶏の照り焼き】 ・ ・ 《材料》2人前 鶏もも肉 1枚 塩胡椒 適量 オリーブオイル 大さじ1 ・ ☆赤ワイン 大さじ2 ※飲むワインを使うとより一層合います。 ☆しょうゆ 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1 ・ ・ 《手順》 ①鶏もも肉の身側に塩胡椒を適量ふる ②☆の調味料を混ぜ合わせておく ③フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉を皮目を下にして中火で2〜3分カリッと焼く。皮が美味しそうなキツネ色になり、周りの肉が白っぽくなっていればOKです! ※鶏から出た脂はキッチンペーパーで拭き取ります ④肉を裏返して弱火〜中弱火にしたら、☆の合わせ調味料を投入します。フタをしたまま様子を見ながら5分ほど焼きます ⑤フタを開けて、照り焼きのタレをトロッとなるまで煮詰めて完成です! 切り分けるときは、皮目を下にすると切りやすいですよ〜^_^ ・ ・ ※カリカリ食感がお好みの方は、鶏もも肉に薄く片栗粉をはたいてから焼くのもオススメです! ※鶏もも肉は厚みをそろえるように開いてから焼くと均一に火が通ってジューシーに仕上がりますので、下ごしらえが面倒でなければ是非! ・ ・ 《ソムリエより》 アルプスワインのマスカットベーリーAはしょうゆなど和食調味料との相性抜群です!気軽に照り焼きのマリアージュをご自宅でお楽しみください。 ・ アルプスワイン ジャパニーズスタイル マスカットベーリーA ¥1,900(税込) ・ ↓ワインのお求めはこちらより↓ https://www.instagram.com/p/B-s5F43gIih/ ・ #Boulangerie et vin KaZe #kaze #パン #ワイン #綾瀬市 #パン飲み #配達 #パンの配達 #ワインの配達 #パン屋 #天然酵母 #バラ酵母 #花酵母 #bilj #レーズン食パン #ソムリエのいるパン屋 #ワインにあう #今晩のおかず

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プロフィール

住まいのおせっかい家(すまいのおせっかいや) 代表 大野恵(おおの めぐみ)

 女性が一番長い時間を過ごす”住まい”について、同じ女性の立場から、おせっかいがしたいと思い、「住まいのおせっかい家」を神奈川県綾瀬市で2019年1月創業。

建築・不動産業界で20年以上働いて、本当にお客様の立場に立った中立なアドバイスの必要性を感じて、あえて「おせっかい」をします。


【保有資格】

二級建築士、宅地建物取引士、インテリアコーディネーター、福祉住環境コーディネーター2級、住宅収納スペシャリスト、整理収納アドバイザー2級、ファイナンシャルプランナー3級


サービス内容

【一般コンサルティング】

オンラインはじめて相談 20分 ¥1,000(税込)初回のみ利用可

Zoom、LINEを使った住まいに関するご相談。

資料提示はありません。


オンライン頑張らないお片付け相談 60分 ¥10,000(税込)

Zoom、LINEを使ったお片付けのご相談。

事前に写真や図面資料を頂き、お住まいの状況を確認してアドバイス。

お客様にあった片付けの順番やコツなどを資料提示します。

https://osekkaiya.com/okataduke-online/


【ココナラ講座】

家族を家事に参加させるとっておきのコツ伝授します

我が家にも使える?介護リフォームのコツ教えます

超初心者限定♪スペイン語で楽しくおしゃべりします

叱られたい大人へお説教します


【ストアカ講座】

我が家にも使える?リフォームの為の介護保険講座 


【おせっかい講座】

●介護保険の住宅改修

●お片付け

●女性活躍推進

講座料金は個別にご相談に応じます


【工務店さん向けサービス】

建築雑務の長年の経験から、お客様のご要望に合わせてご相談に応じます


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